塑料瓶上的数字要注意
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    塑料瓶无菌灌装市场将以两倍于现在的速度递增。品类不同的液态食品包装产品的竞争趋向激烈,无菌塑料袋将瓜分无菌枕型纸包装的纯奶市场份额;高密度聚乙烯塑料瓶将争夺屋顶型纸包装的乳酸菌饮料、酸奶等产品的市场份额;塑料瓶也将分享无菌纸包装的果汁饮料的份额等等。

    塑料瓶的安全性、瓶型变化的灵活性已经得到了啤酒行业的普遍认同。随着塑料瓶对氧气及紫外线阻隔以及耐热性、强度等指标的进一步提高,以塑料瓶为包装大批量生产的高档啤酒会在近一二年内出现在中国市场。随着塑料瓶技术的不断改进和升级,加上现代消费者对饮料携带方便等需求的特点,塑料瓶正在逐渐占有其他包装产品的市场份额.越来越多的饮料,如果汁、非碳酸饮料、冰茶、咖啡、运动类饮料、纯净水、巴式消毒奶等,都必须在灌装过程中保持良好的抗菌性。这些饮料越来越多地选用塑料瓶或PP和HDPE瓶为容器。

    塑料瓶对啤酒灌装设备的适应性较差。塑料瓶不能用洗瓶机清洗,只能用高压无菌水冲洗,瓶内的无菌状态无法保证(特别是对经过长期存放的瓶子);不耐热的塑料瓶无法通过巴氏杀菌机,对包装车间的无菌状态要求较高;塑料瓶的贴标方式与现行玻璃瓶贴标方式有较大差异,需改造贴标机。

    塑料瓶需提高对紫外线的防护能力,防止啤酒中出现日光臭。无论何种有机合成材料都不可避免的存在少量有机单体,当瓶内壁与啤酒长时间接触时,必定有微量的有机物溶出。塑料瓶的强度。由于PET塑料瓶的强度不如玻璃瓶,不能采用二次抽真空的方式排除瓶内的空气,不能直接用打盖机打皇冠盖,需要改造装酒机和封盖机。

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